先日も更なる柔らかチャーシューを目指して料理してみました。目指せラーメン屋のチャーシュー! 紅茶が良いとかあったのでそれを試すのと、紐で縛ると逆に硬くなるんでね?と思ったので今回は切り分け、紐有り・無しで検証です。紅茶を入れるので、かわりに…
私信 7分遅れちゃったけど誕生日おめでと〜。
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