美味しいチャーシュ作るよ!と気合を入れてから大分経ちました。最近は柔らかくする事自体は出来るので味付けが問題だったりします。 …うん、なんか違う味でけた。味で問題なのは酒がきつい事でした。お肉を柔らか〜にするのに紅茶じゃパワー不足。だから酒…
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