2009-01-24 3度目のチャレンジ 雑談 1回目より2回目、2回目よりも3回目ということでチャーシューを作ってみました。 味はまあまあになってきたので今回はじっくり煮込んでトロトロ〜にする! ということで2時間程煮込んでみました。 ……柔らかくなってませんでした(T−T いや、そこそこ柔らかいのかもしれないのだけどすご〜くは柔らかくありません。 またチャレンジする〜。コンチキショー。